飞檐阁掌柜四十来岁，面白无须，眼皮一翻，站在桌边是动也不动，幽幽说道：“还当江公子想念在下的茶了，没想到，竟是斟给一个来路不明的小丫头片子，反正这丫头也品不出什么滋味来，就让伙计送壶新茶来就是了。WwW.pinWenba.CoM 品-文-吧”
江凤长眉一挑，凤眼一眯，略带几分薄怒道：“王辞！小爷待客之茶怎么能是伙计随便斟来的？有失小爷体面！今天！这茶你烹也得烹！不烹也得烹！”
说完将手上折扇用力往桌上一放，发出巨大的动静，吓的王辞一个哆嗦。
叶苼知道，从上次这位第一首富救了她之后，为她建造那样一座华丽的胡族屋舍就一明白，这人有点钻牛角尖，凡事太过苛求完美。
想必王辞也是怕了他了，有些无奈的坐下道：“好，好，好，在下就给江公子一个面子。”
江凤嘿嘿一笑，满意的拍拍他的脑袋“王掌柜最好了！”
王辞一脸吃瘪的神色，可又拿他无可奈何。
只见他点火上炉，一一洗了茶具，择水入壶，选茶候汤。
待壶水微微沸腾之时，选取上好茶饼，碾压过后细细投入壶中。
待茶香微微溢出，又以第一泡茶水温杯，这王辞同时烫着两只茶杯，在手心旋转，如车轮一般，令人眼花缭乱。
最后执起紫砂茶壶，以关公巡城之法，一一点循杯中，让每一杯的茶水都恰到好处，茶汤颜色也都相同。
王辞放下茶壶，双手捧杯，先将一杯递予江凤，又将第二杯送到叶苼手上，最后自己方捧了面前那杯，微微抬手道：“请。”
江凤嗅着茶香，陶醉般微微眯了眼睛，很是享受道：“王掌柜烹的一手好茶，你说，是不是？”
叶苼先观其色，又闻其香，再品其味，微微饮啜一口，回味良久，赞赏点头道：“确实好茶，茶汤金黄如琥珀，滋味醇厚甘鲜，回味悠久，还带着馥郁兰花香气，应该是上好的青茶——凤凰水仙吧。”
听叶苼这么一说，本来还对她略带几分不屑的王辞终于抬起了眼皮，似笑非笑道：“看不出姑娘还能品出这是什么茶。”
“这有什么了不起，大江南北的茶，小爷也能一口尝出来！”江凤显然有些不满了。
叶苼又细细将那一杯茶全数喝了，王辞想要继续为她续杯，却见她抬手阻道：“不必了，这茶，头泡香味鲜醇，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，我还是只喝第一杯好了。”
王辞哼了一声，给自己和江凤的杯中添满“此茶滋味醇厚，喝上三四泡也不失其味，看来姑娘还是不懂茶。”
叶苼点头表示赞赏“确实如此，然而被王掌柜烹制出来，我担心喝第二杯的时候就已没有第一杯的甘香，为了不破坏这份美感，这第二杯我就不喝了。”
王辞脸色顿变，染上愠怒之色“你这丫头不识抬举！”
江凤又喝了一杯道：“王掌柜，不都说爱茶之人脾气温润吗，小爷看你这急吼吼的脾性一不适合烹茶，二不适合做生意！”
王掌柜一声冷哼道：“江凤，你若再带这样不懂茶的人到我飞檐阁来，可不要怪在下下逐客令了！”
江凤吊儿郎当道：“逐就逐，这上京又不是只有你一个西齐茶博士。”
“西齐茶博士？”叶苼眼睛一亮，欣喜道：“你是齐国人？”
王辞颇有几分自负道：“正是！”
原来是故乡人，此时的叶苼真恨不得与他老乡见老乡两眼泪汪汪，真没想到，在大老远的大雍居然还能见到西齐人。
“从先生烹茶手法可以看出，先生应该是西齐珉郡人氏吧？”
王辞听她如是问了，按下脾气答道：“确实是珉郡人氏，怎么，姑娘去过西齐？”
怎么没去过，西齐可是她的故国，那片她深爱的土地如今却早已没了立锥之地……
“没去过，只是对西齐茶博士，憧憬已久……”
西齐因是产茶大国，所以衍生出一系列烹茶泡茶的功夫，为此朝廷每年还要举办一次功夫茶大赛，获得前三甲的方可被称为茶博士，那在西齐可是极大的荣耀。
想她当年待字闺中的时候，就跟随过多位茶博士修习茶艺。
“既然知道西齐茶博士，就不该在这里胡乱品评。”王辞有些失望的摇头道：“在下在大雍多年，还真没碰到个真正懂茶的知音。”
“先生此言差矣，既然先生已经说了自己是西齐茶博士，那小女子在此就冒昧与先生切磋一下茶道吧。”
江凤嘴里的一口茶汤险些喷了出来，他道：“就你？虽说在鄂尔多隆未被剿灭之前，你也算的上是半个贵族，可据小爷所知，鄂尔多隆根本不喝茶，难不成你这跟在楚睿辰身边没几日，耳濡目染懂茶了？不过小爷奉劝你一句，他楚睿辰也未必是个行家，你就别再丢人现眼了！”
叶苼的身份被江凤随口拆穿，反倒让王辞觉得受到了天大的侮辱一般，他堂堂西齐的茶博士居然在给一个奴隶烹茶倒水，传出去恐怕被人笑掉了大牙。
他腾的站起来，转身就走“请恕在下不再奉陪！店小，还请这位姑娘移步他处吧！”
江凤顿时就急了“王辞！你坏小爷的兴致！小爷忍你这臭脾气很久了！”
“那还请江公子不要忍了！逐在下回西齐好了！”
江凤脸上的怒气顿时收敛“别介，你走了，小爷在上京的时候还真没处喝茶了！”
叶苼见这王辞走的决绝，摸准了江凤的脾气，还真不打算回头了，不禁幽幽笑道：“王掌柜走的好急，难道是怕小女子拆穿你没拿好茶招待江公子惹祸上身？”
果不其然，王辞止住脚步，转身怒气冲冲看向叶苼道：“你这丫头胡说什么！在下招待江公子每次都用最上等的茶叶和茶具！”
叶苼端起空杯微微一嗅，转问江凤道：“你觉得这是好茶？”
江凤点头“小爷虽不懂茶，可之于卖茶，那可是行家，顶级好茶难求，怕是宫中也未必有个一斤半两，但王掌柜这里的茶，已经算是上等了。”
叶苼摇头“我看未必，所谓青茶之所以为青茶，就是因为色泽青褐如铁，故名青茶！”
王辞转身看向她道：“难道你看在下的青茶，茶色和你说的不同？”
“因为相同，所以才是俗物，并非上等青茶，上好青茶是中间呈青色，边缘呈红色，是有绿叶镶红边的美称，故为上品，然而很多人并不懂其中滋味，将其划分为中品。”
王辞骤然一愣，叶苼已从他未反驳的表情可以看出，这位茶博士也并非是徒有虚名。
“王掌柜饮茶多年，想是本来就知道这个说法，奈何江公子是贵客，你却只能以众口相传的，所谓的上品来招待江公子，生怕拿出绿叶镶红边的好茶被人诟病，说是中品吧。”
王辞干咳一声，脸色沉了下来，他自己都没想到，那点小心思都被这丫头给察觉出来了。
叶苼又道：“王掌柜这茶煮的好，水却用的不好，鱼得水活跃，茶得水，更有其香，有其色，有其味，但先生这茶，用的太随便了些。”
“此乃在下派人从京郊五十里外的山上运来的山泉之水，怎就到你的嘴里就随便了？”
叶苼道：“真正爱茶之人，早在入冬后就收集梅花雪水，留作泡茶之用，掌柜不是没有，只怕是不舍得拿出来吧？”
江凤手上折扇砰的敲了一下桌面，也不看王辞，只是阴狠笑道：“好你个茶博士，拿这些俗物来糊弄小爷，小爷不管你有没有，不管你舍不舍得，你只管开口就是，哪怕就是现在要梅花上的雪，小爷也可以派人给你运来！”
王辞脸色难看，青一片，白一片。
“还有这茶具，”叶苼随手拈起桌上白瓷茶盏道：“确实是一套好东西，只可惜好的有点过头了，就拿这煮茶的炉子来说吧，这种官窑烧制的炉灶反而毁了茶的高洁，其实就用普通的红泥小火炉就是再好不过。”
王辞脸色更加难看“既是行家还到在下这里喝茶？我看你是成心来和我过不去的吧！送客！”
小二忙不迭的上前来，做了一个请的手势，要将叶苼赶出去。
叶苼苦笑道：“对不住了掌柜的，要怪就怪这位江公子吧，谁让他非要拉我来喝您的茶呢？”
江凤发出无声质问，待看叶苼丝毫没把他放在眼里，气定神闲要离开的时候，终于忍不住叫道：“你们都站住！既然你这么懂茶，那不如就让你来做这茶楼的掌柜好了！”
王辞吓了一跳，转身看向江凤，怒道“你说让谁做这里的掌柜？”
江凤双手环胸抬高下巴，端的是不可一世“小爷说让这……丫头，你叫什么？告诉大哥哥。”
叶苼无奈扶额道：“萍水相逢就是缘分，小女子叶苼。”
“哦，叶苼啊，名字里还有一个叶字，看来果真是和茶叶有缘啊！”江凤故作夸张的表示了然。
叶苼却已经无力接他话茬了，这叫什么有缘，要是真有缘，她应该叫叶茶才对。
“王掌柜，你去盘点一下吧，看你这飞檐阁值多少银子，小爷买了送给叶苼妹子，不枉她今日给小爷长了见识，看来以后这茶界的好坏评判得重新划分了！”
王辞怒目圆睁，大叫道：“江凤！不要以为你有银子就可以这样颐指气使！我这楼，不卖！你就算把你全部家当拿来！我也不卖！”
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