听石瑞娟说起关于喝酒的事，刘佳便顺着话茬继续说下去了：
“关键就在这里啊，上回咱们一起喝的那个不能算酒，顶多只能算是提神饮料。难道在你心里我就这么安全？就不怕我借着酒劲..”
石瑞娟扭扭捏捏地回了一句：
“如果是你..我..觉得还是能放心的..。。”
“到时候别怪我没有事先提醒你喔。”刘佳说着用力搂了搂石瑞娟的腰：
“那咱们到哪里去喝？酒吧？老街附近好象没有吧。”
“还是别去酒吧，那些地方的环境不好..去你家可以吗？我家今晚有人..”
刘佳想都没想就脱口而出：
“我爸妈今天也在家啊..”
然后就恨不得给自己一巴掌：
“不过要是咱们呆在房间里，关上门他们就不会发现了吧？”
“嗯..只要动静不太大，应该发现不了吧..”
见对方还是一副扭扭捏捏的姿态，刘佳不禁取笑了一句：
“我怎么感觉总觉得有点古怪呢..”
“人家都这么主动说了，你还..”
石瑞娟说着用力掐了自己的男朋友一下。
刘佳他健壮的身体上，虽然没有一分多余的脂肪。但只要不是在剧烈运动的时候，他身体上的肌肉其柔软程度却一点不亚于脂肪。
所以石瑞娟这用力一掐，倒没觉得着手处太硬而无从下手。
被重重地掐了一把，刘佳却仿佛没事人似地：
“我就是随口乱说啦，总之咱们先去买点酒吧。话说有酒就得有菜，你想吃点什么来下酒呢？”
石瑞娟先是想了想，然后摇了摇头：
“一切随你吧，不过我已经吃过晚饭了。”
既然对方不愿意“点菜”，刘佳他当然也不会强求：
“那先到卖酒的地方看看再说吧。”
要是按刘佳的想法，他倒想绕个回头路，回刚才他们买雪糕吃的小卖部去买酒。可石瑞娟她却是个不喜欢“走回头路”的人。
做为一个很好说话的人，刘佳举双手赞成了女朋友的主意。两人一直往“刘记”饭店那边走去，反正在饭店对面不远处，就有一家全年无休且全天营业的便利店，到那里也自然能买到酒。
刘佳他本来没打算买烈酒，所以只拿了六易拉罐联装的啤酒。倒是石瑞娟提出了要喝就喝得尽兴，才多拿了一大瓶本地产的烧酒。
“总觉得彼此的角色应该对调过来才对嘛..”
刘佳一边掏钱包付帐，一边在心里暗自挖苦着己方两人的行为。
石瑞娟本来说是她提出的想法，所以应该由她付帐，却被刘佳制止了：
“你现在只是实习生嘛，我好歹比你的钱还多点啦。”
“人家不想总是你请客嘛..。”
“那你再去拿几样自己喜欢的下酒小吃呗，那些东西就不算是我请客啦。”
于是石瑞娟随便拿了几种袋装的小吃，都是些杂味的香口零食。既然刚才已经答应了自己的女朋友，这回刘佳便没有再主动付钱了。
晚上在便利店里值班的年轻店员，静静地看着这对小情侣的所做所为。对方脸上的表情，在刘佳看来明显有点古怪。
在他看来，对方一定是在妒嫉吧。
没对这店员的古怪表情做出什么反应，刘佳便领着石瑞娟回到了自己的家里。他将女朋友领到自己的房间，然后打开空调机便往房间外走去。
石瑞娟见刘佳要走，便追上来问了一句：
“你还要做什么呢？”
“光是这些零食不够吃的啦，我还是再去给你弄点新鲜的下酒菜。”
刘佳说着赶紧要关上房门，免得空调机喷出来的冷风跑到房间外去。
石瑞娟顶着门叮嘱了一句：
“别太久啊，人家等得都有点不耐烦了呢..”
“那你就先喝着呗，我这边很快的啦。”
刘佳说着就关上房间门，然后就走到家里的冰箱旁边。
他还记得，刚才自己在做凉面吃的时候，在冰箱里看到了很合适做下酒菜的蔬菜。由于刚才弄凉面的时候下意识想过一下，所以这回他并没有进行事先的脑内模拟，便动作熟练地飞快动起手来。
今天难得与排骨妹她喝一次酒，刘佳自然要露上一手，亲手给她弄点新鲜的下酒菜啦。
他要做一道凉菜来当下酒菜，这道凉菜的主要食材，就是他刚才在冰箱里看到的那个芥蓝头。
处理芥蓝头，首先要先将这东西外层的老皮给剥掉。刘佳他原以为只要用手就能剥掉，可经过数次尝试并失败后，只好改用菜刀削了。这可不是因为他的力气不够大，芥蓝头那皮一扯就断，还真不好剥。
他用菜刀将皮削去了约一毫米左右的一层，这是为了避免吃到皮下略带一点青涩味的嫩皮层。
接下来，刘佳将还略带点青色的白嫩芥蓝头，细细地切成了菱型的薄片，然后再用自来水进行了第一次清洗。
洗干净以后，再改用凉开水反复清洗了好几次。
要生吃蔬菜，还是洗得干净点才好。
年轻的厨师从家里厨房的碗柜里拿了个白瓷碗，用这个碗将刚才被凉开水彻底洗净的芥蓝头薄片装好。
接下来做什么？
刘佳他将这白瓷碗放进冰箱里速冻去了。
选用“速冻”做为降温方式，是因为年轻的厨师他动作偏快，仅用平常的冷冻，达不到他理想中的降温效果。
那些动作没有他这么快的人，在进行这个步骤的时候，只要将盛有芥蓝头薄片的容器放进冰箱冷冻室里即可。
给这芥蓝头薄片降温的标准是“完全冷却”，但又没有结出冰渣。只有这样，芥蓝头薄片的口感才最是爽口。
要是结出了冰渣，吃进嘴的口感就会变得粗糙。
当然啦，这种做法，其实是按照他自己喜欢的口感所做。别人在做这道凉菜的时候，如果不太讲究口感，自然可以随意更改关于降温的标准。
家常菜嘛，关键是要合自己的口味啦。
当芥蓝头薄片在冰箱冷藏室里接受“速冻”的时候，刘佳他开始准备起这道凉菜的调味汁来。这凉菜的调味汁，却是要稍微给加加温才行。
刘佳他用个小圆瓷碟装了点辣椒油，然后连碟带油放进微波炉，用“高火”档加热了四十秒钟。刚才很平静地没过小圆瓷碟底部的辣椒油，现在已经是完全沸腾。
别看只有这么一点点，但油温却不下一百三十度，拿小圆瓷碟的时候可一定要小心，千万别给碟里蹦出的油星烫到手。
刘佳往沸腾的辣椒油里放了一点盐，他想了想，觉得还可以放点别的进去，便往热油里加进了少许花椒油。到了现在，辣椒油才结束了“沸腾”状态。但从表面还微微飘散着的青烟看来，这油温起码还有一百度左右。
他赶快将冰箱里冷藏着的大碗芥蓝头薄片取出，然后将热腾腾的综合辣油倒进白瓷大碗里，再用干净的筷子给搅拌均匀。
一碗凉拌芥蓝头到这里就算是完成了。
若是熟吃芥蓝头，那除了爽口的口感以外，不会有多余的味道。芥蓝头只有在生吃的时候，才能品尝出其独特的滋味，但却不是人人都喜欢。
生芥蓝头的味道，是在“臭青”味里混杂着一种微微呛鼻的淡淡辛辣味。
所谓各花入各眼，其实有不少人都不喜欢生吃芥蓝头的味道。刘佳他自己却很喜欢这么吃，且特别喜欢用这种综合咸辣油拌着吃。
他可是早就想找次机会，来让自己的女朋友尝尝这味道。
刘佳就拿着刚才用来拌凉菜的那双筷子，便端着白瓷碗回到了自己的房间。房门才刚打开一条小缝他就感觉到了，对面有一股明显的凉意正扑面而来。
忽然冲过来的这股凉意，顿时让他感觉到鼻子有点痒，似乎想要打喷嚏了。
刘佳连忙把脖子扭过一边，头与双手之间的距离尽量拉大，然后绷紧混身的肌肉，才有保持全身几乎不动的情况下，轻轻地打了个“阿嘁”。
“好在我反应快，不然唾沫星子非喷到菜里不可。”
他一边想着一边挤进房间，顺便回脚轻轻将门给带上了。
石瑞娟现在坐在刘佳的床边，刚才让她拿进房间那个装着酒瓶的塑料袋，现在就放在她的脚边。
刘佳随便看了看，见袋里已经放着个空的易拉罐，便随口说了一句：
“别喝这么急啦，这菜才刚做好，你就喝了一罐了啊。”
“人家有点渴了嘛，所以就先啤酒解渴了嘛，这啤酒要是放温了，不就没那么好喝了嘛..”
见女朋友故意做出的撒娇姿态，要说刘佳他完全不心动，这自然是一句鬼扯的假话。
他定了定神，见书桌基本已被电脑占满了，便将白瓷碗和筷子放在了书桌旁的木制靠背椅上。
放好菜，他看了看女朋友的坐姿，便提出了个建议：
“坐在床上没地方靠背啦，还不如坐到地上，然后还能靠着床边呢。”
石瑞娟低着头看了看地地板：
“可是地上会脏吧？”
“不要紧，正好我今天早上才清理过，坐吧，没事的。”
石瑞娟“喔”地应了一声，便依照建议坐到了地板上。
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