阿秦他摆出一副喜出望外的表情来:
“各位观众,现在有个好消息!我们节目的制作团队已经在街道两旁设立了几个分发点,一会儿有意参与评委工作的观众,可以自行去这几个分发点排队领取炒饭!由于我们制作团队事先完全没能想到大家是这么的热情,所以材料准备得不太够,现在准备起来要费点功夫,希望大家多多包涵。”
台下的围观群众暴发出一阵阵雷鸣般的鼓掌声。
等观众们鼓了好一阵子掌,阿秦他才向观众双手下压,这是向大家示意他自己还有话要说:
“大家领取了炒饭以后当然就是开吃啦。”
观众群里有人大吼:
“这不是废话吗?!”
这个人的嗓门很大,连现场的音乐声一时间也被盖了过去。
主持人阿秦却象没听见这句话似的继续说着:
“大家吃完了炒饭,可不要把装炒饭的餐具随便丢了哦。你们喜欢哪一种炒饭,就请把装这种炒饭的餐具留下,再交还给我们在分发点的工作人员,这样我们才好统计哪一种炒饭更受欢迎啦。”
刚才的大嗓门再次大吼:
“不够吃还可以添饭吗?!”
阿秦他不能再无视这句话了:
“这位观众的胃口一定很好!但是为了能让更多人品尝到我们嘉宾厨师的美味炒饭,每一位观众只许领取每一种炒饭各一份,希望大家多为身边人着想,不要重复领取。如果想吃到饱,云海路的餐饮业可是很发达的喔。”
这时候阿秦他心里说的却是:
“不收你钱给你吃,你还想怎么样啊?!贪得无厌!”
当然了,象这种这么直白的话,是肯定不能当着观众的面说出口啦。
刚才那个大嗓门观众还在大吼:
“不管饱还搞什么炒饭..”
话说到了一半左右,他的话音就被打断了。也不知道是他的同伴嫌丢人制止了他,还是被混在人群里的便衣巡检给制服了。
谁知道他是不是在故意捣乱啊?
阿秦又仿佛没听到大嗓门的话了,而是自顾自地说了一句:
“现在,让我们先来段广告。本期节目是由..”
阿秦刚才的话让胖导播一阵头疼,连忙呼叫负责道具的人:
“把分发点定在街道两旁,其余的你自己想办法。”
不过舞台后方,也就是双子塔前广场现在仅存的一小片空地,由于海州电视台的临时封锁线,现在没有一个观众能站在这边。
负责道具的大肚皮胖子带着几名工作人员,利用原有的封锁线,再往外延伸出了一部分,倒还不至于挤不出人堆去。
刘佳他当然没心思去细听主持人嘴里说的广告词,那种东西平常看电视遇上了还要主动换台,谁有心情去细听广告啊。
现在既然知道要比炒饭,那他自然就是开始思索:要做什么炒饭才好?
才想到这个,他随即发现一个问题:眼前根本就没有可供选择的食材!
看不到食材,谁知道到底会让人炒什么饭啊?搞不好人家就提供鸡蛋和米饭,然后就让厨师去炒。要是只象自家随便填肚皮那样,光是有鸡蛋和米饭倒也就能炒出勉强算是能吃的饭来。
他也知道有一种技术水平很高的炒饭,只靠油、盐、蛋和剩饭,就能炒出一锅金灿灿地炒饭,那名字好象就叫什么“黄金炒饭”来着。
可那种东西光就是视觉效果好而已。一吃进嘴,也就是普通的蛋炒饭而已啦。
炒饭这种食品的味道好或坏,毕竟还是要看用做炒饭配菜的食材。没有合适的食材,炒得再好看的饭,也就是只是好看罢了。
于是刘佳他只好回忆了一下,将自己从小到大吃过的炒饭都给总结了一下,以便从中寻找卖相比得上那黄金炒饭的花样来。
他现在已经做好最坏的打算了,就当电视台方只会提供最基本的几种材料吧。
这时刘佳他的心里在恶意揣摩着:
“总不可能只拿白饭和油盐来让人炒吧?要是他们敢这么干,我就用油炸一堆咸锅巴给他们吃!”
想来想去的,最后他还是从自己老爸的作品里参考了一种。
老爸他的“白炒饭”卖相虽然不能比黄金炒饭好看,但也很有一种欲扬先抑的视觉及味觉效果在那里。
如果只有基本的蛋和饭,那就无记可施了,只好原样抄袭那“黄金炒饭”了。毕竟如果只用蛋白来做“白炒饭”,光靠卖相肯定是比不过“黄金炒饭”,“白炒饭”的一大特点是它里面的辛辣滋味。
不过么,即便没有别的辛辣食材,只要有一样最基本的姜,或是什么味道辛辣的调味品,刘佳他就能做出一道简易版的“白炒饭”来。
是的,即使没有其他白色的食材,只要有米饭、鸡蛋白和姜就够了。
到时候把姜榨汁,然后再把蛋白分离出来,最后再来炒饭。成品的卖相当然不如“黄金炒饭”那么漂亮,但当人只要一吃进嘴,还是能有点老爸那道“白炒饭”给进食者带来的震惊效果啦。
当然了,这不过就是最坏的打算而已。
只要这个节目不是单纯以整人为目的,但凡有能那么一点点美食节目应有的样子,那总能找到合用的食材啦。
对刘佳来说,厨艺么,本来就是在基本功上随机应变的嘛。
“厨艺么,本来就是在基本功上随机应变的嘛。”这句话,后来得到了许多新生代厨师的认可。
现在心里有了底,刘佳他自然就有胆量敢分神乱想啦。
他首先想到了对面那位牛师傅的打扮:
“别看这头老牛长得够丑,可那身打扮还真是一点都不随便啊。你看人家戴了白色高帽,打底穿了件红衬衣,然后一身雪白的厨师袍及裤。再配上那件雪白的崭新围裙,那模样还真是满有职业厨师的气势来着。除去那张丑脸,其余部位的打扮居然比我老爸还要正经得多。”
刘佳小时候就问过自己老爸,说为什么不象电视里的厨师那样子穿一身雪白的制服来干活?
老爸当时的回答是:
“傻孩子,你也知道那是电视啦。”
后来刘佳他自己可是深有体会,连他自己也很不喜欢在厨房里穿这么多的衣服来着。在厨房这高温环境里干活,穿成那模样也不怕热死,还怎么干活啊?
刘佳了解到自己老爸为什么不穿全身制服工作以后,对那看法可是深表赞同的。
雪白色的厨师制服穿起来是好看,可全身上下包裹成那个模样,在厨房里就真的一点也不嫌热?他没接触过在高档食府后厨里工作的人,不清楚在那种上档次的地方工作的人,在厨房里是怎么打扮的。可在他自己想来,下厨的时候是穿得越少越好。
等到做好了菜,要端菜上桌的时候,到时候再换上一身漂亮的就好。
当然了,前提是换衣服的动作要快,速度慢了菜就凉了。
想到“穿上一身漂亮的”,刘佳他不禁看了看自己身上那身的新衣服。
这身衣服小凯丽已经答应送给他了。一个使用别人的东西也会尽量小心的人,对待自己的东西当然也不可能例外。
他趁着主持人阿秦没有说话的一个空档,向阿秦使了好几次眼色。
主持人连忙把手中的话筒远离嘴边,然后装模作样的向刘佳这边移动过来。他一走到灶台边就用低音小声问刘佳:
“干嘛,现在事到临头,你该不会不想比了吧?”
刘佳用同样的声调回答:
“我要不想比只要带着助手转头走人就行,你们还能硬是不让我走吗?是这样,你能不能帮我个忙,给我搞条围裙来?”
“早说啊,我还以为你自己的舞台形象就是这样,连下厨的时候也是讲究打扮不怕脏啊。这一身是自己的衣服?”
“当然是自己的衣服,不然管它脏不脏呢。”
“只要你能老老实实地把这期节目演完,围裙什么的只不过是件小事而已,包在我身上了,但不一定保证能找到一样档次的啊。”
阿秦说着眼珠向牛师傅那边斜了斜,那意思自然就是在说“不一定能找到象牛师傅那身档次的”。
“只要不是一看就倒人胃口的,随便怎么样的围裙都可以。反正我打扮得再丑,也不会比他丑吧。”
这时候,刘佳他当着所有观众的面,直接用手指着牛师傅。不过他那句话由于不是用话筒说出来的,所以连舞台上的人也没多少能听得清楚。
牛师傅看这年轻的外行人用手指过来,只是昂着头冷哼了一声。
阿秦他倒很是同意刘佳的说法,这年轻厨师再丑也不会比那牛师傅丑了。
大概是阿秦他觉得刘佳比较愿意配合表演的缘故,居然让人给送来了一条浅蓝色的围裙。
这围裙的颜色再配上绣着的小熊图案,看起来倒是比较适合年轻女性穿。
刘佳他虽然不太愿意穿这种“可爱风”的围裙,但在别人的安排里,自己也不好太过挑剔。要怪首先就得怪自己事先准备不足。
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