刘佳一边胡思乱想，一边从摆在餐厅估计是用来装饰的果盘里随便拿了个苹果，也不削皮就这么啃着苹果走开了。
这苹果估计已经放了好一段时间了，口感面面的一点也不好。
但至少能让空荡荡的肚子得到了一点满足感，起码胃里不至于被胃酸烧灼得那么难受了。
吃完了苹果，刘佳见龙豪等人还没出现，干脆便去做做晨运吧。
他来到地下健身室，里面除了他以外，依然是没别人。
既然没人说话，那也正好没人干扰，就认真地做运动了啊。
刘佳首先做了几种拉伸运动，将躯干及四肢都活动开。
再看了看杠铃架，在心里盘算了一下杠铃现在的重量。他觉得不太满意，便又加了几片杠铃片上去。
然后刘佳扛起大约有一百五十公斤重的杠铃，开始做起负重深蹲来。
蹲下，按标准是要直到尾椎快接触到地面了才站起。不过由于屁股上肉比较多，刘佳选择屁股贴地后，便可以站起了。反正也差不多啦。
站起以后，将肩膀上的杠铃高举过头顶。直到双臂向上方完全伸直，再将杠铃降回肩膀，然后再蹲下。
每组十二下的负重深蹲，刘佳一连做了三组，每组之间的休息时间大约只有三十秒。
做完负重深蹲，身体现在已经开始冒汗了。准备运动到这里差不多就可以了，接下来再玩玩别的器械。
刘佳用重量为四十公斤的哑铃做了两组上举，每组十二下。
侧平举三组，每组十下。
弯举三组，每组五十下。
每组之间的休息时间，同样不会超出三十秒。
刘佳他现在已经混身大汗了，他倒是发现了一个问题：自己没带毛巾来，没东西擦汗啊。
于是只好随便用衣袖蹭蹭脸了，其余部位的汗水只好暂时无视掉了。
接下来又要用到杠铃，虽然觉得重量还是轻了点，但也没刻意去再加重。他还是以刚才的一百五十公斤不变。
硬拉三组，每组二十下。每组之间休息十秒，把气喘顺了就可以了。
再躺到杠铃架旁边的皮面平板卧台处，卧推一组六十下。
躯干正面的肌肉以及手臂的肌肉都开始传来了酸疼感，昨晚锻炼以后的疲劳感，到现在还不足一整天，当然没有完全消除掉。
刘佳决定，有负重的训练就到这里算了。
再来就是做些俯卧撑、仰卧起、引体向上之类的“不负重”运动。直到觉得浑身发涨，汗水往下流个不停，刘佳才结束了这次晨运。
反正昨晚的锻炼后的疲劳感还没完全消失，今天早上这些运动就当成是热热身啦。这么适当地出出汗，反而能让上次锻炼后的疲劳感快点消失啦。
结束这次晨运以后，他第一时间回到自己的房间洗了个澡，再换上一身干净衣服。
换下的脏衣服该怎么办呢？
刘佳他想了想，决定还是只好再麻烦龙豪家的保姆了。
龙家大屋里洗衣机和干衣机等设备很齐全。送去洗的脏衣服一般只要一个小时左右，就能洗净晾干送回来了。
刘佳忙完这一系列事情以后，时间已经到了早上的八点钟了。
他刚把脏衣服交到龙豪家的保姆手里，陆子光就来找他，说可是吃早餐了。
今天的早餐与昨天的早餐差不多，白粥咸菜照旧，也有炒米粉，炒面却换成了油条。
刘佳他今天早上可是真的饿了，一个人吃得几乎比陆子光及医生两个人还多。
龙豪和钱子义两个虽然在旁边相陪，却只是就着一大杯清水吞了一大把胶囊。估计这就是所谓的复合维生素吧。
吃过早餐以后，刘佳就为了兰凤绫的午饭而忙开了。
他今天中午为兰凤绫准备的，是一道上汤炒面。
面条没什么特别之处，只是市面上常见的本地粗面。
这种颜色微黄的粗面，看起来有些象泡面里的面饼，却与传统做法略有出入。厂家在拿面条出来卖以前，就已经先用油将面条给烤透了。所以这面条不会太油腻，却又能经得起长时间的水泡。
至于炒面要用到的食材，其实也只是一些市面上常见的食材啦。
刘佳先用红萝卜及干贝配虾干熬上一锅上汤。
这上汤并不难熬，毕竟不是饭店里拿来卖的东西，纯粹就是家常菜的标准而已。
所以用不着放什么整鸡或是大块瘦肉，也不必讲究什么先放后放。
只要把刚才提到的所有食材洗净切好，然后放进锅里去熬就是了。
刘佳把炉子开大火，等到锅里的水烧至沸腾以后，再将火力减到最小，接下来就是等待了。反正汤里没有任何会煮出血沫的食材，也用不着老是去开锅盖捞浮沫什么的。
满满一小锅的干贝虾干，配上两条切成大块的红萝卜，熬出来的汤水却不过普通饭碗一碗左右的分量。
颜色如茶水一般的汤里见不到半点油腥，喝上一口却是又鲜又甜。这碗家常上汤唯一的缺点，就是因为汤里没有油，所以口感略有一点点干涩。
如果不是医生一再要求，说要尽量让兰凤绫吃得清淡点，刘佳在熬这汤的时候，肯定还会放进大量鸡骨猪骨什么的。
那样一来汤的味道肯定还会更鲜，口感里的干涩也就不复存在了。
身边的小锅里正熬制着鲜甜的上汤，刘佳在这边却也没闲着，他还要准备一阵子用来炒面的食材嘛。
先将半斤牛腿肉切成肉丝，再用少量盐、白酒，以及一个鸡蛋的蛋清腌制起来。
食材里既然已经有了小葱，刘佳就不打算再往炒面里放姜了。
前两天给兰凤绫做的几道菜肴里，他似乎都有往里放姜，老是吃那味道多少会有点腻吧？
至于说不放姜会无法驱除牛肉的肉腥气？
反正牛肉里那股淡淡的肉腥气，在经过腌制以后基本就完全消失了，仅有的那一点点味道，倒是可以让进食者品尝到牛肉的味道。
至于姜本身的独特辛辣口感，刘佳决定用胡椒粉和花椒粉代替。
红萝卜是炒面的常见配菜，但由于汤里已经有了红萝卜了，炒面的配菜就自然不该再有红萝卜啦。
刘佳请保姆随便买点口感爽口的蔬菜，人家就给他买来了一整根新鲜的莴笋，这倒是合适得很。
将莴笋的外皮剥掉以后，再切成比肉丝略粗的细丝，然后用盐略腌一下。这么做可以使莴笋里的汁水尽量排出，就能让口感变得更爽口了。
其实在刘佳的构思里，倒是没想到保姆会买来莴笋。
他原以为对方大概会买白萝卜，或是芹菜绿豆芽什么的。
不过现在这也没差，当然要是能有豆芽就更好啦，海州人最喜欢就是用豆芽来炒粉炒面什么的了。
配菜里负责爽口的蔬菜当然不止莴笋一种，那样做口感就未免单调了点。真是自己在家吃那倒还无所谓，但要是给别人做“家常菜”，当然要更讲究点啦。
负责爽口的蔬菜还有小葱以及土豆。
小葱自然不用说，洗干净，将葱白的部位切成小段以后就能拿来炒了。绿色的葱叶今天倒是用不着。可土豆的成份主要是淀粉，它的口感不是明明很粉糯吗？怎么才能让土豆的口感也变得爽口呢？
其实很简单，把土豆切成丝，再用清水反复浸泡清洗。
把这流程重复上四、五次，土豆里的淀粉成分就会流失掉不少了。
况且过一阵子炒面的时候，还要在面里放点本地特产的甜醋。土豆丝配上醋以后，口感就会变得更爽口啦。
所谓“爽口”其实也不是一种单一的口感。
从最爽口的小葱，到比较爽口的莴笋，再到食材里最不爽口却硬是弄出点爽口质感的土豆。
这道炒面配菜的关键，在于要有层次感。有了层次感，在进食的时候，食材才会在口腔里形成变化多端的口感。
已经被油烤熟了的本地粗面，在正式炒制以前，还要重新用水略煮一煮，不然面的口感就会太硬。
刘佳将面条煮得微软后便马上捞出，然后放到筛子上，让地心引力自行将面里的水份分离开。
接下来就是等待了，既要等上汤熬煮好，也要等面条里的水分干掉。
经过了将近一小时四十分钟的等待，上汤总算熬煮好了。
这东西总共熬了快两个小时，现在已经快到可以吃午饭的时候啦。
既然快要吃午饭了，厨师自然就要开始为食客下厨咯。
刘佳首先将小锅里的上汤倒出，虽然有些浪费，但里面的食材还是被丢弃掉了。
反正经过两小时的熬煮以后，食材里面的味道及营养物质早已荡然无存啦。
如果家里有养猫狗等宠物，倒是可以拿去给宠物吃，但切记不要再加盐。
如果是那些性格比较节约的人，倒是可以往汤渣里面加点盐，然后也是可以吃下去的啦。
上汤现在被收集到一个饭碗里，分量仅仅是大半碗而已。
这其实才是今天这炒面的主角。
炒面只要随便放点调味料就能炒，有没有配菜其实倒不是大问题。但如果没了这点上汤，还叫什么上汤炒面啊？
接来是烧热锅，但刘佳没有往炒锅里放油，毕竟医生他反复交待过嘛。
而用来代替食用油的东西，自然就是刚熬煮出来的上汤了。
上汤的温度现在还高得很，倒进烧热的铁锅里才不过五秒左右，就开始重新变得沸腾起来了。
家常菜风格的菜肴食品。其实不太讲究什么分开炒之类的。但为了能够好吃，食材加热的顺序还是应该讲究一点啦。
首先丢进热锅翻炒的是土豆丝。
刘佳只是简单翻炒几下，便将莴笋丝也放进去。
接下来可以盖上锅盖，稍微焖上一阵子。
直到铁锅里的上汤再次变得沸腾起来，才将快要被晾干的软粗面条放进锅里。
放进面条以后，刘佳用左臂握住铁锅的手柄，开始甩起锅来。
他一边甩锅，一边向锅内放进小葱段以及牛肉丝。
直到锅里的上汤快被干面条吸光了，刘佳才往锅里再放进甜醋和盐。
这次他不再甩锅了，却是用锅铲不停地快速翻炒。
年轻的厨师一边忙活着，心里一边在想：
“锅铲老是要反手，太麻烦了，要是有个炒勺就更方便了。”
直到面条及配菜的颜色显得完全成熟，锅里的液体调味料也完全消失了以后。在锅里发出糊味的前一刻，刘佳才把菜锅端离炉头。
翻炒的过程才算是结束。
再来就是装盘了，家常菜嘛不用太讲究这个，就用个普通的白瓷盘来装盘就行了。
一道上汤炒面，到了这里就基本完成了。
前文有提到过，说这种没油腥的上汤唯一的缺点，就是口感微微有点干涩。
这缺点在现在这道上汤炒面里是不存在的。
因为面条本身就是被油烤熟了的，面条自带的油腥正好弥补了上汤的缺点。
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兰凤绫从昨天起，就已经可以坐在小桌前进食了。
现在她面前的桌上，放着一盘以棕黄色调为主的炒粗面，里面混合着一点看起来似乎是肉丝的配菜。
她左手拿起小匙，右手拿起筷子。先用筷子夹起了一点点软趴趴的炒面，将炒面放到小匙里，再将小匙送到嘴边。
炒面是刚出锅的，现在还冒着热气。她轻轻地向小匙吹了几口气，才将小匙送进嘴里。
看到这是刘佳心里暗想：
“龙叔叔说他这个义妹性格象男孩子？现在可一点也看不出来嘛，不知道是他胡说，还是说因为演员在外人面前有一套专用的仪态？”
口中的炒面只要轻轻一嚼，就能感觉到面条里流出来不少香浓的汤汁。
这面条的口感并不象看起来那般软趴趴地，口感虽然有点粉糯，却又夹杂着一些爽口的蔬菜。
这些蔬菜已经快熟透了，爽口的感觉其实并不太明显。但由于能明显感觉到里面是几种不同口感的蔬菜，数种感觉不同的轻微脆嫩感混合在一起，倒还能让人明显觉得挺爽口。
“好香..”
兰凤绫咽下嘴里的炒面以后，轻轻地说了这么两个字。
刘佳现在就站在离她不远的地方，他觉得这位女明星的声音听起来明显中气不足，却让人有种“怜惜”的感觉。
这也许就是大明星的魅力吗？至于她中气不足么，如果刘佳他没想错，今天这盘炒面估计是对方最近第一次吃到可以需要的食品吧。
要这样还能中气十足的话，龙豪他大概就不会那么紧张了吧？
兰凤绫进食的姿势很是优雅，但动作却一点也不慢。
只用了不到五分钟时间，她就将面前那盘分量快有一斤重的炒面给吃光了。
就连这炒面的分量，也是刘佳考虑到对方的身体条件，所以特别特意准备的。
在年轻厨师的印象里，兰凤绫在银幕上经常扮演女侠一类的角色。现在又听说她是龙豪师父的女儿，估计她在绝食以前，应该也是个身强力健的人吧，那食量估计不会小到哪里去。
反正食材又不用刘佳自己花钱，宁可一次做多些。
反正万一她吃不完，估计龙豪还会分上一杯羹。要是做得少了，自己还得回头再给她重新做一份呢。
刘佳见对方的胃口不错，于是转身正想离开，却被兰凤绫出声留下了：
“小刘师傅请你等一等。”
声音依然是有气无力，不过比起她昨天只能用表情表达心意来看，今天她的身体状态又好了不少吧。
女明星的声音听起来让人觉得格外值得怜惜：
“这几天辛苦你了，你做的菜都很好吃，希望以后还有机会能吃到吧。”
“这个..”年轻的厨师略想了想：
“我估计在这段时间里，每天我都要为兰小姐你准备两顿饭啦。”
“我觉得自己已经想通了，从今天的晚饭起，已经可以与大家一起吃饭了，就不用再麻烦你了吧。你应该是大哥特地为了我才请来的，而不是大哥家里的厨师吧..”
“这么说我被炒鱿鱼了？”刘佳心里多少有点不满，话已经说了出口：
“这不是典型的办完法事就轰走和尚吗？”
“小刘你千万不要误会。”龙豪连忙过来解释：
“阿凤她绝对不是那个意思，不过她为人说话一向比较直，不太会婉转表达心里的意思，所以有些话听起来有点怪就是啦。呃..医生，具体的技术细节，请你再给小刘说一遍吧。”
同样站在旁边的医生点点头：
“哦，是这样的。”
据医生所说，他今天上午，也就是刘佳正在厨房里忙活的时候，就用昨天从医院带回来的简易器材为兰凤绫再次做了体检。
这次体检可不是将就着进行的，而是考虑到昨天才做过体检，大部分参数与昨天的变化肯定不会太大，主要也就是检查一下血糖值及其余的一些参数而已。
兰凤绫提出说自己已经可以吃平常的饭菜，而不必再让专人给她下厨，其实是经过了医生允许的。
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